Gault & Millau Genuss-Messe 2025

Die besten Köch:innen Österreichs kochen bei der Gault & Millau Genuss-Messe in der Ottakringer Brauerei an zwei Tagen im September groß auf.

Rund 100 Haubenköch:innen und 100 Weingüter aus ganz Österreich (und dem benachbarten Ausland) geben sich am 13. und 14. September bei der Gault & Millau Genuss-Messe 2025 ein Stelldichein in Wien. Die Veranstaltung findet heuer wieder in der Ottakringer Brauerei statt. Besucher:innen können sich von ausgezeichneter Wirtshausküche bis zur kreativen Avantgarde durchkosten. Aus der Wiener Top-Gastronomie sind u.a. vertreten:

Paul Ivic vom vegetarischen Restaurant Tian
Sören Herzig vom Restaurant Herzig
Jakob Karner vom Restaurant Apron
Stefan Doubek vom Restaurant Doubek
Clara Aue vom Restaurant Heu & Gabel
Parvin Razavi vom Restaurant &flora
Jonathan Wittenbrink vom veganen Restaurant Jola
Eduard Dimant vom Restaurant Mochi

Auch aus den restlichen Bundesländern ist alles vertreten, was Rang und Namen hat - von Lukas Nagl vom Bootshaus am Traunsee bis zu Harald Irka aus der Steiermark. Für Besucher:innen eine einmalige Gelegenheit, eine derartige Riege an Topköch:innen an einem Ort versammelt zu erleben.

Im Eintrittspreis inkludiert ist das uneingeschränkte Verkosten aller Getränke sowie Speisen der Haubenköche.